藜麦香味浓郁，甚是可爱#晚餐•2024年5月30日#
交作业
牛奶馒头
大馒头
#晚餐•2024年4月17日# 杂粮粉150g，普通面粉350g，一发后分58g 一个，二发20分钟后蒸熟。
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好吃喧腾的藜麦馒头，用牛奶替换了水
做了一半的量，请问是不是蒸的时间长了？
好方子，越嚼越香
藜麦头一晚泡水放冰箱，第二天煮完放面粉里…酵母200克冷水化开…揉完放烤箱发酵1小时…电蒸锅20分钟
蒸出来好好吃，方子有功
三色藜麦馒头，麦香浓郁，藜麦是煮出来小尾巴后用的，含水量大，所以配方里水减量。用折叠法排气到位后，做出来水光肌的馒头😍#面点#
#早餐•2024年2月4日#第二次做，很香很好吃，家人喜欢甜馒头，加了50g糖
吃货杜杜
