地狱厨房之盐焗绸鱼➕酱烧大葱配榛子碎

作者： 大宝栗子HappyLife

https://youtu.be/EziM5ckJbo4 16:03

用料

• 绸鱼 1条
• 盐 1000克
• 水 100克
• 茴香籽 10克
• 柠檬 1个
• 大葱 1根

地狱厨房之盐焗绸鱼➕酱烧大葱配榛子碎的做法步骤

步骤 1

任何带皮的鱼都可以，鱼肚子洗干净，盐巴撒在里面和外面，茴香籽放在里面，柠檬切厚片，放在鱼肚子里。

步骤 2

盐，越便宜越好，加上水，混合成雪状的一样。

步骤 3

烤盘上铺上盐，放上鱼，

步骤 4

再铺上盐。

步骤 5

烤箱预热180度，360F.烤25分钟到30分钟。

步骤 6

大葱切段，铸铁锅烧热，煎

步骤 7

百里香，大蒜，黄油，白葡萄酒，

步骤 8

煮开后，加入黄油，转小火，盖子不盖严，留缝，煮。

步骤 9

榛子去壳，可以在烤箱里烤一下，取出放凉后，用捣蒜器捣碎。

步骤 10

取出大葱段，撒上欧芹叶，榛子碎。

步骤 11

取出烤鱼

步骤 12

用勺背敲碎盐，去掉鱼皮，切下来鱼肉。

菜谱创建时间：2020-10-19 02:52:31