做法超简单的肉包子

作者： 金果鱼

用料

• 酵母 5克
• 糖 2匙
• 面粉 1000克

做法超简单的肉包子的做法步骤

步骤 1

白糖2匙，酵母粉5克，用温水调开（强调：温水）

步骤 2

面粉：1公斤，用白糖、酵母粉已调开的温水揉面（这里特别强调要放白糖，面发不发就看它了，做出来的面又白又发）

步骤 3

锅中烧水（温度约40~50度）不要烧开，静发大约45分钟

步骤 4

出锅再揉已发好的面，粘手的话可以再撒点面粉，可以包馅（各自喜爱的馅），包好上蒸笼后再静发20分钟再蒸

步骤 5

成品

菜谱创建时间：2020-10-18 23:13:33