苦瓜紫薯圈

作者： May---

样子真是不敢恭维，我的第一份下厨房作业，撒花庆祝！(*^__^*)

用料

• 紫薯几个
• 蜂蜜
• 苦瓜一根

苦瓜紫薯圈的做法步骤

步骤 1

紫薯去皮，用微波炉或者高压锅蒸熟。

步骤 2

蒸熟的紫薯捣烂成泥，加入蜂蜜。口味根据个人，偏甜偏淡可随意。

步骤 3

苦瓜去2头，掏空。放入烧开的水中焯熟。 焯熟了马上放进冷水中，这样可以保持翠绿的颜色

步骤 4

把紫薯泥塞进掏空的苦瓜中，填满填实。 切成片装盘。搞定啦

苦瓜紫薯圈的小贴士

这个苦瓜真的好苦啊，我加了好多蜂蜜还是盖不过苦味。。。后来吃着吃着，盘子里剩下了一只只苦瓜圈O(∩_∩)O哈哈~

菜谱创建时间：2012-09-04 14:27:18