肉馅用料酒,生抽,老抽,五香粉,姜粉,盐,可放少许蚝油,香油拌好,腌制10分钟,放入葱花,拌匀。
打入六个鸡蛋,和肉馅搅拌均匀。
倒入一碗水到调好的肉沫鸡蛋液中搅拌均匀。
像这个样子就可以啦!
蒸锅蒸25-30分钟,出锅!
用来拌米饭吃,超级香哦!!!
米饭和肉沫鸡蛋羹一起拌起来哇!