鸡蛋酱拌面

作者： 茹絮的美食生活

用料

• 鸡蛋 2个
• 挂面 1人份
• 青椒 1个
• 蒜 2瓣
• 葱 1根
• 葱伴侣黄豆酱 2大勺
• 六月香甜面酱 1大勺
• 黑胡椒粉 少许
• 淀粉 1大勺
• 水 半碗
• 食用油 适量

鸡蛋酱拌面的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

鸡蛋打散，青椒切丁，葱切葱花，蒜切末

步骤 3

取一个碗调酱汁：2大勺葱伴侣黄豆酱+1大勺六月香甜面酱+少许黑胡椒粉+1勺淀粉+半碗水，搅拌均匀备用

步骤 4

锅中倒入适量的食用油烧热，倒入蛋液

步骤 5

煎熟后盛出备用

步骤 6

原锅放入葱花、蒜末、青椒，炒出香味

步骤 7

加入鸡蛋

步骤 8

加入酱汁

步骤 9

煮2分钟关火

步骤 10

另起锅将面条煮熟

步骤 11

捞出放入碗中

步骤 12

浇上鸡蛋酱拌匀即可

步骤 13

成品图

步骤 14

图二

步骤 15

图三

菜谱创建时间：2020-10-17 17:53:09