这样炒的粉条绝对不会炒不透夹生而有硬心-炒土豆粉条

作者： 小红_mpxl

每次炒粉炒面都会觉得炒不透心还是硬的，有了第一步就解决了这个问题，吃起来还不会那么干

用料

• 粉条 300克
• 瘦肉 适量
• 鸡蛋 2个
• 苦菊菜 1棵
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺

这样炒的粉条绝对不会炒不透夹生而有硬心-炒土豆粉条的做法步骤

步骤 1

锅中烧开水烫一下粉条，看到有点透明捞起沥干水

步骤 2

把腌好的瘦肉下锅炒至变色

步骤 3

把瘦肉往边上放打入两个鸡蛋煎好

步骤 4

等鸡蛋煎得稍老一些就和瘦肉一起炒均

步骤 5

放入粉条翻炒均匀

步骤 6

放入自己喜欢的蔬菜，我放的是苦菊把它跟粉条炒均

步骤 7

翻炒至青菜软了后放入蚝油、酱油、加少许盐再炒至上色均即可上碟啦！

步骤 8

看，色香味俱全的土豆粉条就炒好啦！

菜谱创建时间：2020-10-17 17:03:14