[北欧风]蓝莓燕麦粥

作者： ww0505

秋冬早餐或Snack 菜谱为2人份 一人份大概450卡左右

用料

• 水 400ml/4DL
• 食盐 1/8勺 就一点点
• 肉桂粉 根据口味1/4-半勺
• 燕麦 200ml/2DL
• 冷冻或新鲜蓝莓 150ml/1.5DL
• 橙皮或橙皮粉 半勺
• 牛奶/豆奶/椰奶/各种奶 250ml/2.5DL
• 蜂蜜/枫叶糖浆/棕糖 根据口味1-3勺

[北欧风]蓝莓燕麦粥的做法步骤

步骤 1

中至大火, 用汤锅将水煮沸，先后加入盐，肉桂粉，蜂蜜(或任何糖/甜味剂)，燕麦。调至中至小火，不需盖锅盖煮五分钟。

步骤 2

加入蓝莓(我用的冷冻蓝莓， 便宜省事)， 橙皮屑(超市烘焙架有卖)，牛奶(我用的香草豆奶，可用各种奶)。煮5分钟。关火。盖上锅盖再焖5分钟。

步骤 3

盛入碗中，加入你喜欢topping。比如坚果碎，香蕉片，新鲜莓果，麦片，干果，梅子果酱， 枫叶糖浆等等。

[北欧风]蓝莓燕麦粥的小贴士

根据口味可加1/4勺肉豆蔻粉(Nutmeg)，小豆蔻粉(cardamom), 香草精。 如果没有不影响口味。

菜谱创建时间：2020-10-17 00:25:11