尖椒油豆丝

作者： cici_w_x

第一次买油豆不知道怎么做，就想到了尖叫系列，结果做出来味道出乎意料的的好吃，之后基本上除了闷茄子土豆就是尖椒炒了，下面大概介绍下具体怎么做

用料

• 青辣椒 5根
• 小米椒 4个
• 油豆 500克
• 盐 适量
• 生抽 少许
• 十三香 少许
• 食用用 适量

尖椒油豆丝的做法步骤

步骤 1

油豆洗干净切丝（其实小细条就行）备用

步骤 2

青尖椒和小椒（还加了几颗我在阳台种的小辣椒，看着像蒜瓣）洗净，切丝（为了好切，可以先把辣椒拍扁再切）

步骤 3

锅里倒油烧热，将所有辣椒倒入翻炒，大概也就10秒左右

步骤 4

将准备好的油豆倒入锅里，加适量十三香和生抽翻炒，出锅前加入适量食盐再翻炒均匀，就可以出锅了

步骤 5

美味、下单的尖椒油豆上桌喽

尖椒油豆丝的小贴士

1.豆角炒的时间稍微长一些，大火的话容易糊，翻炒过程中可以分几次少量加入点清水

菜谱创建时间：2020-10-16 21:45:50