饭后小甜点-油酥红薯丸子

作者： Erin_灵

快手菜的晚餐中偶尔出现的小甜点。

用料

• 红薯 2个
• 糯米粉 适量
• 白糖 适量
• 黑芝麻 适量
• 面包屑 适量

饭后小甜点-油酥红薯丸子的做法步骤

步骤 1

红薯切块，水开后蒸40分钟。

步骤 2

将蒸好的红薯捣成泥状，根据自己的口味加适量白糖

步骤 3

加入适量的糯米粉，揉至均匀。

步骤 4

将面包屑与黑芝麻混合。

步骤 5

加了糯米粉的红薯泥团成一个个小丸子，滚上面包屑和黑芝麻。

步骤 6

半成品小丸子。

步骤 7

锅内放油，中火烧至筷子下锅迅速出现小气泡，下红薯丸子，炸至金黄捞出即可。

饭后小甜点-油酥红薯丸子的小贴士

1、希望口味更丰富可以在第二步刚蒸好的红薯中加入黄油，一起捣成泥。

菜谱创建时间：2020-10-16 21:27:42