山药枸杞排骨汤

作者： 潇湘茗竹

用料

• 排骨 500克
• 山药 1根
• 姜 2片
• 枸杞 20粒
• 盐 3勺
• 料酒 2勺
• 八角 2个
• 桂皮 2块
• 葱结 1个
• 花椒 10粒

山药枸杞排骨汤的做法步骤

步骤 1

沸水焯一下排骨，倒掉血水。

步骤 2

锅中重新加入直饮水，加入排骨，烧开后，撇掉上面漂浮的血沫

步骤 3

加入葱结，八角，生姜，桂皮，花椒。小火熬半个小时。

步骤 4

加入切好的山药块，小火继续熬15分钟。

步骤 5

加入适量盐和枸杞，小火熬大概五分钟即可出锅。

菜谱创建时间：2020-10-16 14:23:14