💕香煎鸡翅💞，超级简单就能吃到炸鸡味道！

作者： 小花是位美食博主

鸡肉的营养价值： 鸡肉富含蛋白质，容易吸收，可以提高免疫力，对于身体虚弱，或者生病后需要补身子的人非常适用。另外，鸡肉还有不饱和脂肪酸，能降低胆固醇保护心血管。 🐔鸡的小知识： 鸡一般的寿命是6—7年，而我们在超市购买的鸡肉都是来自于养殖场，养殖场鸡的上市周期一般是3—4个月。 （我喜欢乡下放养一年多的鸡，鸡肉特别香，口感有点韧性，特别好吃。）

用料

• 鸡翅 6个
• 姜 1个
• 酱油 1勺
• 耗油 1勺
• 胡椒粉 10克
• 盐 10克

💕香煎鸡翅💞，超级简单就能吃到炸鸡味道！的做法步骤

步骤 1

洗干净之后在鸡翅上切两刀会更加入味

步骤 2

加入上面调味料进行腌制，我只是腌制了十分钟。 也可以放入冰箱腌制一个晚上，这样会更加入味。

步骤 3

为了防止粘锅，我们可以在热油里放入姜片去涂抹一遍锅底。

步骤 4

下锅小火两面煎，也可以用锅盖盖上，防止水分流失变柴，同时也可以熟得更快

步骤 5

大概煎个20分钟就可以出锅啦

步骤 6

我这煎得有点糊了

步骤 7

贼像贼好吃，外面皮酥脆，里面滑嫩多汁，像极了夜宵摊上的烤鸡翅！

💕香煎鸡翅💞，超级简单就能吃到炸鸡味道！的小贴士

腌制时间可以久一点（我这里面还不是特别入味）

菜谱创建时间：2020-10-16 00:19:30