冬瓜蒸肉

作者： 低蛋白厨房

用料

• 冬瓜 300克
• 猪肉 60克
• 蘑菇 2个
• 胡萝卜 三分之一段
• 葱 1根
• 生姜 3片

冬瓜蒸肉的做法步骤

步骤 1

冬瓜切薄片

步骤 2

水开后，加冬瓜片焯水，别烫太软，捞出冷却

步骤 3

准备材料，切末切丁

步骤 4

肉沫，胡萝卜丁和蘑菇丁混合，加入姜末，葱花，盐，料酒，酱油，搅拌均匀

步骤 5

冬瓜片卷起肉沫

步骤 6

水开后蒸10分钟左右，蒸出的汤汁加少许酱油煮开

步骤 7

最后加水淀粉勾芡，淋在冬瓜上，撒葱花出锅。

菜谱创建时间：2020-10-15 15:08:47