#心水饭堂#淮山清焖鸡

作者： Anthony的大白碟

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢

用料

• 嫩母鸡 半只
• 保定铁棍淮山 1条
• 花生油
• 盐
• 水淀粉
• 黄冰糖
• 过滤水

#心水饭堂#淮山清焖鸡的做法步骤

步骤 1

认真清洗食材。盐，水淀粉，最后油腌鸡。盐腌淮山

步骤 2

炒淮山，加过滤水，黄冰糖。淮山熟，加鸡肉。最后加水淀粉。

#心水饭堂#淮山清焖鸡的小贴士

选用嫩母鸡，產過第一次蛋的雞，味道更濃郁 可以煮好，隔顿吃，味道更入味 成品带汤汁。鸡味丰厚，淮山淀粉加水淀粉，汤汁浓郁

菜谱创建时间：2020-10-14 20:14:10