1.香菇洗净泡发,泡香菇的水留着 2.姜蒜椒切片
热锅冷油姜蒜爆香后放入鸡块炒干
加入适量生抽老抽盐,炒匀后倒入适量泡香菇的水,加入香菇冰糖,大火烧开后小火煮
倒入青红椒后大火断青收干
加入适量鸡精后装盘,开饭