黑椒羊排

作者： 呐咓唐伟

一份好吃的羊排，简单易学，普通炒锅，在家就能做。

用料

• 羊排400 克
• 黑胡椒 2勺
• 洋葱1 个
• 盐 少许
• 生抽1 勺
• 大蒜 5瓣

黑椒羊排的做法步骤

步骤 1

羊排切块，加橄榔油，盐，蒜泥，和生抽洋葱腌制，注意去除羊膻味。

步骤 2

起锅开火，洋葱切块垫底，铺上腌制好的羊排。盖上锅盖焖熟。

黑椒羊排的小贴士

起锅煎的时候不用放油，洋葱垫底可以防止羊排被煎焦了，煎的过程自然导热，可以逼出羊排多余的油脂。颜色更加有食欲。

菜谱创建时间：2020-10-14 10:55:26