清热绿豆沙

作者： �头顶长西瓜�

用料

• 绿豆 50-100克
• 水 5碗
• 糖 1砖

清热绿豆沙的做法步骤

步骤 1

直接用豆浆机的量杯量杯绿豆，大概就是铺平兜底2层～清洗一下，然后用水浸泡，大概浸泡10分钟就可以了～绿豆比红豆容易煮，不用像红豆泡那么久～

步骤 2

冷水下锅～大概半锅水～

步骤 3

猛火煮10-15分钟左右，滚起来就关小火煮大概一小时～最后10-15分钟再放红糖1砖～煮的时候要留意有没有喷洒出来，如果水太多或者火太猛就有这个可能～可以适当把锅盖倾斜或者拿筷子隔开锅盖～

步骤 4

趁热或者冰一下再吃都可以～

清热绿豆沙的小贴士

如果用电炖锅更方便 1.洗豆，泡豆 2.平铺锅底的豆大概就我8分满的水，然后糖水功能 3.最后半小时放糖

菜谱创建时间：2020-10-13 20:31:17