白糖糕（米糕）

作者： 爱吃面包的双鱼座

用料

• 粘米粉 200克
• 白糖 80克（可增减）
• 开水 175克
• 常温水 175克
• 酵母 2克

白糖糕（米糕）的做法步骤

步骤 1

1. 水175g+粘米粉200g拌匀 2. 再倒175g开水搅匀 3. 加白糖80g搅匀 4. 等没那么热的时候 温温的+2g酵母发酵 5. 大约30分钟出现气泡用筷子排气 6. 模具刷油放入液体，上汽蒸后20分钟

白糖糕（米糕）的小贴士

糖量可根据自己口味增减 放入模具前液体要排气 模具我用的披萨盘

菜谱创建时间：2020-10-13 12:14:04