椰子鸡

作者： 你与白鹿

第一尝试做椰子鸡 味道不错 写在下厨房 以免以后忘记制作步骤和过程:-D

用料

• 椰子 1个
• 鸡 半只
• 红枣 几颗
• 枸杞 几粒
• 马蹄 3个
• 沙姜 1块
• 青柠 1个
• 酱油 2勺
• 盐 3克
• 姜 3片

椰子鸡的做法步骤

步骤 1

青椰 去取汁取椰子肉 椰子肉切片备用

步骤 2

鸡加姜片焯水 备用

步骤 3

在电饭锅里加入 椰汁➕椰肉➕水➕红枣➕鸡➕马蹄➕姜片 椰汁和水的比例1：1 炖2小时左右

步骤 4

开锅前五分钟➕枸杞➕适量的盐

步骤 5

沙姜切碎➕酱油➕小青柠（或者柠檬）➕（芝麻油）根据个人喜好

椰子鸡的小贴士

1.注意马蹄的量 放多汤味会更鲜甜 2.鸡最好是新鲜的 炖出来味道会更好 3.椰子鸡的蘸料 小青柠可换成柠檬

菜谱创建时间：2020-10-12 19:35:29