陈皮淮山绍实煲鳊鱼

作者： 笑肥肥

用料

• 鳊鱼 800克
• 淮山 适量
• 盐 适量
• 陈皮 2片
• 绍实 适量
• 隔渣袋 一个

陈皮淮山绍实煲鳊鱼的做法步骤

步骤 1

鱼洗净后煎至两面金黄色，淮山泡15分钟洗净备用，绍实洗净备用，陈皮洗净备用。

步骤 2

买的是河鯿，洗净，最重要里面的黑膜要撕干净。不然会腥。

步骤 3

慢火煎香2面。煎的时候晒点盐

步骤 4

水开后，放入陈皮绍实淮山，然后把鱼放入隔渣袋装好放入锅中，大火煲30分钟左右转中小火煲30分钟，然后再转小火煲40分钟即刻，汤超级奶白鲜甜

陈皮淮山绍实煲鳊鱼的小贴士

鳊鱼超级多刺，建议必须用隔渣袋装鱼。

菜谱创建时间：2020-10-12 01:20:06