椒盐元宝虾—Magimix玛捷斯

作者： 茉的美食生活

介意用油多的不要尝试这个做法，要呈现出元宝形状就是要油炸的

用料

• 明虾（有些地方叫基围虾） 350克
• 油 300克
• 椒盐
• 葱
• 姜
• 蒜

椒盐元宝虾—Magimix玛捷斯的做法步骤

步骤 1

虾剪去虾须，用尖头的剪刀把虾腹部剖开，煸炒模式8分钟/0速/160度热油，把虾分两批从小孔投入炸4分钟，用筷子取出备用，第二批投入前先把油加热一分钟，再投入虾

步骤 2

炸好的虾是呈现出元宝状的

步骤 3

备用

步骤 4

倒出炸虾的油，留下少许底油放入姜蒜炒1分钟

步骤 5

放入虾和椒盐粉1分钟/速度3/160度，最后30秒从小孔投入葱段，时间到出锅装盘享用吧

菜谱创建时间：2020-10-11 22:07:25