烤箱版烤虾干

作者： 我名咋了

今天买虾买多了 大的做了虾火锅 小的烤成干当零食吃～ 记录一下过程 下次再做就忘不了啦～

用料

• 虾 1000g
• 姜 5片
• 葱段 若干段
• 盐 两小勺
• 料酒 2勺
• 糖 一小勺
• 花椒 10-15粒

烤箱版烤虾干的做法步骤

步骤 1

虾去虾线 洗净凉水加所有配料煮熟 撇去浮沫后 虾在汤汁里浸泡半小时

步骤 2

浸泡完捞出虾 控干水分 码如烤盘后 上下火180度烤30分钟后不怎么干又150度烤了40分钟烤成干 自己烤箱的话，随时调整一下。注意后面温度不要太高，不然容易烤糊

步骤 3

晾凉之后，最好密封保存。不然容易返潮…

烤箱版烤虾干的小贴士

如果烤得多的话 烤好后晾凉 密封冷冻保存可以吃很久

菜谱创建时间：2020-10-11 21:34:53