调酱汁:1勺番茄酱+2勺韩国辣酱+1勺白糖+1勺陈醋+1勺淀粉+5勺清水搅拌均匀
先将年糕条倒入沸水中煮一下,煮熟后捞出过凉水,再捞出沥干水份备用!
锅中热油,放入蒜末炒香
倒入酱汁和年糕大火翻炒
年糕入味,即可关火,撒上芝麻就大功告成了
甜辣可口,好吃停不下来,最主要的是快手又简单,大家都来试试吧!
甜甜辣辣的酱汁,配上Q弹的年糕超美味!一点也不油腻,作为小吃和主食都OK。
软糯Q弹的口感让人欲罢不能,做法其实非常简单,亲手做一个试试吧
好吃到一分钟光盘,一口穿越到韩剧
1.韩国辣酱看上去红红的好像很辣的样子其实并不辣,可根据自己的口味调整韩式辣酱和辣椒粉的用量。 2.煮年糕的过程中要注意搅拌,越煮的久粘度越大越容易粘锅。 3.千万别买到那种带酸味添加了醋的包饭酱, 不太适合调制拌饭酱和年糕酱。 4.韩式辣酱口味很多,有的比较甜,一定要尝一尝味道再添加盐和冰糖。