记录一下:低粉换成了60克的豆浆粉,8 0克低粉,10克玉米淀粉,没有黄油换成了猪油,加了黑提干,味道很赞
用了90g低粉+60g全麦粉,比想象中蓬松
方子很好 感觉应该再来点盐
加的全麦粉,做的咸口,盐加椒盐,好棒,一盒400豆腐,加了270面粉。
鲍勃全麦➕中粉共285g,豆腐309g,加了点豆浆,糖15g,完全没甜味,但很松软,这口感还挺新鲜的😂
椰子味很浓 没刷蛋黄
加了提子中和了干巴的口感
不加糖其实也是啃的下去的
可能是盐放多了 太咸了 不过依旧很好吃hhh
然后 因为家里只有高粉 做出来也很像面包~ 第一次试用模具 好可爱 www
一包豆浆粉代替低粉 豆香更浓郁
加了2g小苏打 成品更松软一些
其实只是不想浪费半盒豆腐(因为不是内酯豆腐水量不够又加了60g牛奶
司康就是可操作性强 怎么变都不会错
#CC餐桌#
空气炸锅烤的,温度没控制好,但是好香啊
豆腐的作用应该是替代鸡蛋,而不是油。我做过油比例更低的司康。酵母替代泡打粉是很好的👍🏻
用了燕麦粉,代糖10克,加了蔓越莓。按原方的烘烤度数和时间,成品内部偏湿软,所以又加了10分钟。
味道清淡,口感略粗,但合我口味。
10克糖,点缀了芝麻
😋好吃,谢谢配方
分成两次烤的,颜色不一样。很柔软,味道很不错。