生姜红糖膏

作者： 小小托shirley

原本的方子是怀姜的，买了等送费时间，不如直接生姜来的方便，反正功效是一样的，个人意见。

用料

• 红糖 400克
• 姜 200克
• 红枣 120克
• 枸杞 20克
• 桂圆 20克

生姜红糖膏的做法步骤

步骤 1

红枣去壳煮，水位漫过枣子即可。8min-120度-小勺。倒出备用

步骤 2

生姜去皮洗净入锅，10秒-速度5打碎，倒入红枣水，1.5min-速度10打成泥，倒入干净的盆。

步骤 3

红枣，桂圆，枸杞入锅，1min-速度10打碎

步骤 4

全部倒入主锅，加入红糖，1小时-速度V-1.5反转，1小时-120度-1.5反转，最后30min看看状态，切到110度。

步骤 5

生姜红糖膏出品。比原本小伙伴给我的方子，量已经减少，怕量大吃不完。

菜谱创建时间：2020-10-11 11:08:27