木瓜炖土鸡

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 木瓜 80克
• 土鸡腿 1只（克）
• 红枣 3颗
• 枸杞 10粒
• 姜 1片
• 料酒 1汤勺
• 黄花菜 5克
• 干百合 3克
• 干淮山 18克
• 当归 1克
• 薏米 20克
• 党参 2克
• 沙参 6克
• 盐，鸡精 适量

木瓜炖土鸡的做法步骤

步骤 1

薏米提前一晚浸泡，黄花菜和干百合也放入水中泡软，备好红枣，枸杞，沙参，党参，淮山

步骤 2

木瓜去皮，去囊，洗净后切小块

步骤 3

土鸡腿划好花刀，放入碗中

步骤 4

把其他处理好的配料也放入碗中，在碗中放入适量清水，把碗放上蒸笼，隔水蒸半个小时，计时从水蒸气冒上来的时候算起

步骤 5

半个小时后即可出锅，根据个人口味加入盐和鸡精调味即可

菜谱创建时间：2020-10-10 22:47:35