电饭煲清补凉鸡汤

作者： 大八桂五香

适合宿舍小白的快手汤

用料

• 鸡 半只
• 姜 2-3片
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 水 没过所有材料
• 清补凉汤料包 一包
• 虫草花 一小把(可不放)
• 喜欢的干货 适量(可不放)

电饭煲清补凉鸡汤的做法步骤

步骤 1

买好食材，鸡斩小块一些，这样有助于小饭锅的加热和入味，可交给热心摊主处理

步骤 2

鸡块放入姜片料酒腌制30分钟，不想喝到太油的汤记得这一步就把鸡皮鸡油去掉 Ps.有条件的也可以直接把鸡块姜片料酒倒入冷水锅里煮开焯水一遍

步骤 3

汤料包里的材料全部泡清水15分钟左右 之后捞出沥干水备用

步骤 4

洗净虫草花或自己喜欢的干货【不加其他食材的这一步可省略】

步骤 5

所有食材倒入锅中，按煮汤键即可 『可以先放肉再铺上辅料』 『如果觉得太油可以在清洗鸡肉时把鸡皮去掉，或用铁勺慢慢舀掉汤面上的油』 【一定记得出锅前再加盐哦！！！】

菜谱创建时间：2020-10-10 16:47:06