软绵绵南瓜餐包【10月北鼎烤箱食谱】的全部作品

软绵绵南瓜餐包【10月北鼎烤箱食谱】

这次北鼎社群专属直播课教了60%中种椰宾吐司。这次的讲课老师理论性强,还结合实践,讲的很好!听完直播课就揉了中种过夜,第二天就实操练起来。这次课后跟做超积极的,因为喜欢椰蓉。跟着老师讲的流程走了一遍,香喷喷的椰宾吐司就成功了。椰香扑鼻,吃起来香甜松软。吃完还会再做的~~~

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软绵绵南瓜餐包【10月北鼎烤箱食谱】

10月烤箱打卡③双重巧克力面包——中种面团加入法芙娜巧克力粉和耐烤巧克力豆,又调了黑巧克力+淡奶油做内馅儿,这款面包,看用料就知道是巧克力爱好者的爱~二发好后撒粉割包,烤箱预热180度烤13分钟,当浓郁的巧克力味道飘出来,就知道该出炉啦,咬一口淌出来流心巧克力馅儿,爱了爱了~ #我的厨房不能没有烤箱# @北鼎Julia

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软绵绵南瓜餐包【10月北鼎烤箱食谱】

10月烤箱打卡②黑全麦核桃贝果——妈妈说喜欢吃艮硬的面包,那贝果自然是当仁不让咯。剥了点核桃仁烤一烤去皮压碎备用,高筋粉、黑全麦粉、糖、酵母、牛奶混合打面,打好面把碎核桃仁揉进去,整形二发,34度25分钟,煮糖水正反两面各烫20秒捞出,烤箱提前预热好190度22分钟,焦糖色的小贝果出炉啦~咬一口,外酥里嫩太香啦~ #我的厨房不能没有烤箱# @北鼎Julia

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