超快手香酥牛肉饼

作者： honeybaby乔

下午3:30突发奇想馋牛肉饼，想吃馅料多的那种。5:30就吃到肚子里啦，包括了解冻牛肉和打肉馅的时间，如果和我一样年富力强精力旺盛特别爱吃😂，2小时吃到肚里不是梦。

用料

• 牛肉 克
• 面粉 克
• 姜末 克
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 盐 克
• 花椒粉

超快手香酥牛肉饼的做法步骤

步骤 1

懒人做法，用面包机和面，然后挖出来假装是自己手揉的。

步骤 2

因为很饿，所以临时拿了两块牛排当肉馅。解冻牛排我用了烤箱，40度，10分钟。口感相当好。

步骤 3

牛排切块，准备丢进机器打成泥。

步骤 4

扔进机器

步骤 5

拉动机器就成泥了。一分钟。

步骤 6

再剁碎一根大葱

步骤 7

加花椒粉，盐，生抽一勺，五香粉。这个饼好吃的关键就是花椒，多加，盐和生抽也适量多一些，馅饼的味儿会更好。

步骤 8

油酥。一勺半面粉，五勺油。搅拌一下就好了。

步骤 9

油酥做好了。

步骤 10

用手压一压

步骤 11

两边擀宽

步骤 12

撒葱花

步骤 13

再撒一点花椒粉 很关键

步骤 14

包起来

步骤 15

抹油酥

步骤 16

可以用刀划

步骤 17

整形

步骤 18

油要多

步骤 19

翻

步骤 20

吃吧

菜谱创建时间：2020-10-09 01:29:42