1.把80克白糖放进纯奶里至溶解后,再与糯米粉和玉米淀粉混合一起搅拌至无颗粒状态!
2.过筛3到4次,使口感细腻顺滑!
3.上锅蒸15至20分钟左右!
4.趁热加入50克的黄油,使其与蒸好的粉融合在一起!
趁热使劲揉,使其尽快混合一起!记得戴上一次性手套哦!融合后放冰箱2小时左右!
5.打发淡奶油!
6.2小时后,把粉团搓成长条,切成小段(据个人需求切块)!
7.擀面杖擀皮(按个人的口感需要来决定皮的厚薄)!
8.我没有裱花嘴,我是用勺子操作的!可别太介意!
也可拿个小碗帮助操作!个人还是喜欢上图的方法!
你看美味、可口,重要的是简单的雪媚娘完成了,是不是很简单呢!你也来试试吧!
快来尝尝吧!女儿说还不错👍👍👍!
1.次方我是经过改良后换算得来的,我是特意换算成一瓶纯牛奶的量来做的,免得剩下的纯奶不知道该干嘛!2.记得不要用普通的糯米粉,免得浪费材料!(亲身试验过) 3.可以借鉴,互相交流分享!