乌鸡花胶汤

作者： 小仙女本仙儿

用料

• 乌鸡 几块就好
• 鱼胶 20克左右
• 水 一碗
• 盐 1克

乌鸡花胶汤的做法步骤

步骤 1

乌鸡焯水

步骤 2

花胶洗干净，买的大鱼胶让卖家帮忙切片，直接洗一下炖就好，营养不会流失，不过炖的时间要稍微长一点

步骤 3

鱼胶，乌鸡放入炖盅，怕腥的可以加几片姜，这个鱼胶没有什么腥味，炖个1个半小时 上次炖了一个小时，厚点的中间还有点硬

步骤 4

时间到了， 开锅加点盐调味就可以了 满满的胶质，吃起来很软糯，超级香

菜谱创建时间：2020-10-08 18:26:55