用APP打开
素炒三丝的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

素炒三丝

644人浏览 17人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 乖大人
乖大人

素炒三丝的用料

素炒三丝的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

苦瓜洗净去囊抽丝;胡萝卜洗净去皮抽丝;

步骤 2

将鸡蛋打入碗内,放0.5匙盐打匀;

步骤 3

起锅,倒入适量的调和油,将鸡蛋倒入煎成蛋饼状盛出;

步骤 4

将蛋饼状的鸡蛋用刀切成丝;

步骤 5

另起锅,倒入适量的橄榄油,将苦瓜丝倒入翻炒,加半匙糖,翻炒均匀;

步骤 6

倒入胡萝卜丝和鸡蛋丝,加1匙盐和1匙鸡精,撒少量水避免粘锅;

步骤 7

翻炒至熟,即可盛盘。

素炒三丝的小贴士

做这道菜,尽可能不要使用花生油,过浓的花生香味很容易盖过这道菜本身的清爽;橄榄油亦可换成玉米油、调和油等。

菜谱创建时间:2012-09-04 09:14:46
换个做法

素炒三丝的其他做法


日式咖喱鸡饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
日式咖喱鸡饭!!最正宗日本家庭做法!简单又好吃!
评分 8.6 13848 人做过
APP查看详细教程
焦糖奶茶
焦糖奶茶
评分 8.3 10056 人做过
APP查看详细教程
麻婆豆腐
麻婆豆腐
评分 7.8 20724 人做过
APP查看详细教程

土豆焖饭(电饭锅版)
土豆焖饭(电饭锅版)
评分 8.0 12705 人做过
APP查看详细教程
蒜蓉粉丝蒸大虾
蒜蓉粉丝蒸大虾
评分 8.3 8268 人做过
APP查看详细教程
本帮葱油拌面
本帮葱油拌面
评分 8.4 14506 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


风靡吃货圈的雪花酥
风靡吃货圈的雪花酥
评分 8.5 18032 人做过
APP查看详细教程
葡萄奶酥
葡萄奶酥
评分 7.5 12610 人做过
APP查看详细教程
干锅手撕包菜
干锅手撕包菜
评分 7.8 5927 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


舒芙蕾松饼
舒芙蕾松饼
评分 8.0 6552 人做过
APP查看详细教程
芒果西米露
芒果西米露
评分 8.0 12148 人做过
APP查看详细教程
快手香蕉派
快手香蕉派
评分 7.9 6662 人做过
APP查看详细教程
蜜汁鸡翅
蜜汁鸡翅
评分 7.9 12569 人做过
APP查看详细教程
蛋黄酥(古早味)
蛋黄酥(古早味)
评分 8.8 12801 人做过
APP查看详细教程
菠萝咕咾肉
菠萝咕咾肉
评分 8.4 7288 人做过
APP查看详细教程