简单快手自制辣椒酱

作者： 塔塔伊

小米椒买多了，放着又容易坏掉，干脆做辣椒酱好了，超级辣，比买的成品辣椒酱要辣多了，而且新鲜！无辣不欢！😻

用料

• 大蒜 15瓣
• 油 50克
• 盐 5克
• 白酒 1勺
• 白糖 3克
• 蚝油 10克
• 姜 2片
• 小米椒 30个

简单快手自制辣椒酱的做法步骤

步骤 1

小米椒洗净去头

步骤 2

蒜剁末

步骤 3

小米椒最好做搅拌机搅拌，手剁会辣死，而且辣椒仔会乱飞！

步骤 4

倒入色拉油等2分钟先放蒜末和姜，等稍变黄闻到味了后再倒入小米椒

步骤 5

根据自己口味放入盐，糖，白酒，蚝油，然后炒5分钟即可！

菜谱创建时间：2020-10-06 19:18:52