猪肉蛋饼三明治

作者： 小呀小仙贝

做肉丸汤剩下来的材料，教妈妈做简单的三明治～

用料

• 吐司 3片
• 猪肉 100克
• 鸡蛋 2个
• 生菜/包菜 2片
• 生抽 2勺
• 盐 1.5克
• 鸡精 半勺

猪肉蛋饼三明治的做法步骤

步骤 1

做肉丸汤剩下来的肉泥加生抽、盐、鸡精，盖保鲜膜冰箱腌制半小时

步骤 2

小火煎肉饼，100g大概可以做煎两个肉饼

步骤 3

分别煎两个鸡蛋

步骤 4

吐司-生菜（需要沥干水）-肉饼-煎蛋，按照这个顺序叠两层，用保鲜膜裹紧定型，吃的时候从中间切开

猪肉蛋饼三明治的小贴士

吐司外边那面可以用煎蛋和肉饼剩下的油煎一下，咬下去肉饼多汁吐司香脆^_^

菜谱创建时间：2020-10-06 18:33:58