水晶饼

作者： 快乐精灵_1o8l

记录下用，口感真的很Q弹，放冷了也不会干硬哦

用料

• 西米 125克
• 温水 125克
• 糖粉 25克
• 熟糕粉 适量

水晶饼的做法步骤

步骤 1

把西米放料理机打成粉，放进干净的盆中放入糖粉或者白糖，再放入温水

步骤 2

拌均匀，再用手揉一会成团，准备一些熟糕粉防粘，分成30克一个，内馅买现成的豆沙馅莲蓉馅都可以分成25克一个，包好一个个圆球滚上一层薄薄的熟糕粉，用上月饼模具印出来。

步骤 3

水开上锅蒸25分钟，焖5分钟，出锅，放凉吃更好吃。

菜谱创建时间：2020-10-06 16:44:10