简单易做！！好吃的蛋挞（无奶油版）

作者： 昨夜星辰恰似你_wqp9

最近家里的奶油用完了，又很想吃蛋挞，就尝试做了一下无奶油版的蛋挞，味道还是不错的，就是没有放奶油的那股奶香味浓。家里没有牛奶了，用的是买回来刚煮好的鲜奶。

用料

• 鲜牛奶 240克
• 鸡蛋（全蛋） 2个（也可以用4个蛋黄）
• 细砂糖 40克
• 蛋挞皮 12个

简单易做！！好吃的蛋挞（无奶油版）的做法步骤

步骤 1

在开始前，把蛋挞皮从冰箱里拿出来解冻。 牛奶中加糖，至细砂糖完全溶解。

步骤 2

把鸡蛋搅拌均匀，然后跟牛奶汇一块，搅拌均匀。

步骤 3

把做好的蛋挞液倒入蛋挞皮中，烤箱200度预热十分钟，预热好后，把蛋挞放入烤箱中，200度烤30分钟。具体还是得看个人烤箱脾气，如果不了解的，可以观察蛋挞情况，随时调整。

步骤 4

刚出炉的时候忘记拍照啦╮(￣▽￣)╭一下子吃了好几个，虽然奶香味儿没那么浓，但味道还是很不错哒。

简单易做！！好吃的蛋挞（无奶油版）的小贴士

我这个量刚刚好做12个的，而且放了九成满那种，如果只想放七八成的蛋挞液的话，就把牛奶减至220或者230克即可，或者鸡蛋比较小的，可适当增加10克左右的牛奶。

菜谱创建时间：2020-10-06 07:35:45