小美版清炖牛肉面

作者： 可风食记cowind

用料

• 牛肉 500克
• 水 没过牛肉
• 盐 适量

小美版清炖牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉切大块放入网篮，水没过牛肉，5分钟，50度，速度5清洗

步骤 2

牛肉放回主锅，加适量盐，慢炖模式98度，90分钟，水没过牛肉即可。煮好把牛肉切片，加入面和汤和葱花就可以吃啦

步骤 3

这个做法比较清淡，是最淳朴的牛肉汤味道。喜欢咖喱的可以加咖喱，我用了牛腱子肉，你也可以用牛腩会更油水足一些

菜谱创建时间：2020-10-03 17:25:44