黄瓜尖椒炒鸡蛋

作者： 乔芊

用料

• 鸡蛋 1个
• 尖椒 1个
• 黄瓜 3根
• 油 适量
• 盐 适量

黄瓜尖椒炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

黄瓜用切丝器切成丝，尖椒切成小段

步骤 2

往锅里放油，打一颗鸡蛋，炒半熟

步骤 3

放入黄瓜和尖椒，翻炒到熟；快出锅时放盐

黄瓜尖椒炒鸡蛋的小贴士

1我用大火爆炒的，因为黄瓜汁水很多，不怕糊掉 2鸡蛋和黄瓜的比例可以自己调节，喜欢水一点儿就多加黄瓜，反之加鸡蛋 3尖椒建议一般就放一个，黄瓜鸡蛋自身的味道就是清淡的，尖椒太多就太辣太冲了

菜谱创建时间：2020-10-03 13:51:14