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滋润降秋燥No.1️⃣——银耳莲子果蔬羹的做法

滋润降秋燥No.1️⃣——银耳莲子果蔬羹

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作者: 景漠_
景漠_
大家好,我是团妈景漠。秋季干燥,不少宝宝在这种干热又温差渐大的日子里,容易干咳气燥。今天给大家带来一款滋润的银耳莲子果蔬羹。希望它的香甜,能够唤起宝宝们的食欲,多喝汤水。

用料

滋润降秋燥No.1️⃣——银耳莲子果蔬羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

食材定妆照。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜、秋梨、莲藕去皮切小丁。银耳、莲子泡发。红枣去核,枸杞冲洗干净。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胚芽米和莲子、红枣先入锅大火煮15分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入秋梨、莲藕、胡萝卜丁中小火15分钟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发的银耳撕碎。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

银耳碎加入锅中大火煮30分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入枸杞再煮5分钟即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅的状态应该是银耳起胶,莲子、莲藕、胡萝卜软糯,秋梨变透明,枸杞略膨胀。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

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滋润降秋燥No.1️⃣——银耳莲子果蔬羹的小贴士

1.这是一碗适合全家的银耳莲子果蔬羹,大分量煮起来更方便。 2.莲藕全程不能接触铁器,避免发黑。 3.鉴于烹煮时间较长,建议开始加水要比平常煮粥多一倍,有慢炖锅的宝妈们直接把全部食材加入炖盅,银耳模式炖两个小时左右,省心省力。

菜谱创建时间:2020-10-03 08:49:38
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