葡式蛋挞

作者： NaoMi_

做了很多功课，这个配方很nice

用料

• 牛奶 120克
• 淡奶油 100克
• 细砂糖 35克
• 炼乳 5克
• 蛋黄 4个
• 蛋挞皮 12个

葡式蛋挞的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

先把白砂糖和牛奶、炼乳搅拌均匀，再放入鸡蛋和淡奶油拌匀过筛2次。蛋奶液记得过筛。

步骤 3

倒入蛋奶液，差不多可以做15个。

步骤 4

烤箱200度，烤25分钟左右。（20分钟左右就可以观察一下，避免烤得过焦。）

步骤 5

太简单了吧。下次想试试➕5g淀粉和葡萄干的版本。

菜谱创建时间：2020-10-02 22:01:44