【妈妈牌】韭菜鸡蛋馅饺子

作者： 发财小丸子

国庆回家，妈妈做了我最爱吃的韭菜馅饺子，把妈妈的经验分享出来，给爱吃韭菜的你们。

用料

• 韭菜 适量
• 鸡蛋 5个
• 面粉 适量
• 熟油 适量
• 盐 适量
• 十三香 适量

【妈妈牌】韭菜鸡蛋馅饺子的做法步骤

步骤 1

锅里多放点油，妈妈说包饺子鸡蛋吃油，油热了下鸡蛋液

步骤 2

关火放凉，将鸡蛋弄碎一些

步骤 3

鸡蛋放凉后倒入韭菜中

步骤 4

倒入十三香和盐，其他的不放，搅匀

步骤 5

再往拌好的馅里放一点熟油搅拌

步骤 6

擀饺子皮

步骤 7

包好了，开水下锅，煮沸浇三次凉水再煮开了就熟了。

步骤 8

皮薄馅大

步骤 9

特别鲜亮

步骤 10

我的最爱。

【妈妈牌】韭菜鸡蛋馅饺子的小贴士

1、鸡蛋要放凉了再倒入韭菜中 2、馅料里放点熟油更香

菜谱创建时间：2020-10-02 15:52:56