先把肉沫用酱油.盐拌一拌。 然后把肉塞进青椒里
热锅烧油,把虎皮辣椒大火炸一下,两面出现虎皮纹捞出。
再次起锅烧油,把蒜末爆香,倒入青椒,放点酱油,加一点水。盖上盖子,直到汤被吸收了。
出锅。
每个人做的方式可能有点不太一样。重点是好吃就行。