地狱厨房之自制烤肉酱BBQ猪肉汉堡

作者： 大宝栗子HappyLife

https://youtu.be/tXS0RdlqhTo

用料

• 白洋葱 1个
• 蒜 3瓣
• 黑胡椒 1勺
• 盐 1克
• 辣椒粉 1勺
• 英国辣酱油 2勺
• 番茄酱 5勺
• 五花肉 100克
• 葱头 1个
• 面包 4片
• 生菜 4片
• 番茄 2个

地狱厨房之自制烤肉酱BBQ猪肉汉堡的做法步骤

步骤 1

做烤肉酱： 洋葱切碎。蒜切末。

步骤 2

热锅加油，炒洋葱蒜末，加红糖，至焦糖化。

步骤 3

黑胡椒，盐，辣椒粉(paprika)炒匀，

步骤 4

英国辣酱油和番茄酱，入锅翻炒五六分钟。做成喜欢的黏稠度。烧烤酱完成，随吃随用。

步骤 5

烧烤酱完成

步骤 6

五花肉(未腌制培根)切碎，葱头切碎。炒脆。取出，沥干油。

步骤 7

猪肉绞馅，加盐调味，加入培根混合物。

步骤 8

汉堡分成几个等分，热锅，加油。煎汉堡，一面3分钟左右。

步骤 9

翻面煎一会

步骤 10

放芝士(smoked wedge cheddar)

步骤 11

切生菜，番茄片，汉堡胚。

步骤 12

组合：汉堡底，生菜，番茄片，汉堡，烤肉酱，汉堡顶。

菜谱创建时间：2020-10-01 01:59:30