宝宝纸杯蛋糕

作者： 夏末123144

后期制作会更新图片

用料

• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 32克
• 细砂糖 蛋黄10克+蛋白22g
• 玉米油 16克
• 牛奶 20g（可换水）
• 柠檬汁 几滴

宝宝纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

蛋清蛋黄分离放入 无水无油的盆

步骤 2

蛋白放到冰箱冷冻 蛋黄里加入糖油牛奶 搅拌均匀 放入面粉 炒菜的手法拌匀

步骤 3

拿出蛋白 先低俗打出鱼🐟眼泡 加入柠檬几滴

步骤 4

中速打到洗泡泡 放一半糖

步骤 5

在高速打到文理出现 在一半糖

步骤 6

打到图上这样 有弯钩 就可以

步骤 7

倒入一半到蛋黄里 拌好 在倒入蛋白里 拌好

步骤 8

挤入裱花袋里 挤出模具里 烤箱预热 在烤110℃ 20分钟 120℃ 15分钟

菜谱创建时间：2020-09-30 13:36:57