番茄玉米排骨汤

作者： 茹絮的美食生活

排骨玉米汤是大家比较喜欢吃的一道营养清淡鲜美的一道汤菜。今天的排骨汤与以往不同，鲜艳的色彩，酸甜的滋味，汤底用了番茄炒出来的番茄汤，加上甜玉米，所以整个汤味道鲜甜，不油不腻，温润适口。​

用料

• 排骨 300克
• 玉米 2根
• 土豆 2个
• 番茄 2个
• 姜 10克
• 大厨四宝松茸骨汤 1小罐
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 清水 适量
• 食用油 适量

番茄玉米排骨汤的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

姜切片，玉米切块，土豆滚刀切块，番茄切小块

步骤 3

排骨冷水下锅，加入姜片和1勺料酒，焯掉血水

步骤 4

捞出控干水份备用

步骤 5

砂锅倒入适量的食用油烧热，放入排骨，炒至微黄

步骤 6

加入番茄，炒至出汁

步骤 7

加入适量的清水

步骤 8

加入大厨四宝松茸骨汤

步骤 9

煮开后加入玉米和土豆

步骤 10

再次煮开后，盖上锅盖，转小火炖煮一个小时

步骤 11

加入蚝油

步骤 12

加入生抽

步骤 13

加入盐调味

步骤 14

再撒上葱花即可

步骤 15

成品图

步骤 16

图二

步骤 17

图三

步骤 18

图四

菜谱创建时间：2020-09-29 18:23:29