地瓜芋圆

作者： 梦想215526504

用料

• 板栗地瓜180克
• 木薯粉145 克
• 开水适量

地瓜芋圆的做法步骤

步骤 1

地瓜削皮切片上锅蒸18分钟，一压就碎就可以了，用勺子压碎后倒入木薯粉搅拌

步骤 2

板栗地瓜含水量少，要加入适量的开水揉成光滑的面团，记得是开水，用温水不好揉也不好整型

步骤 3

揉成长条

步骤 4

再用面板切出一条条

步骤 5

再切成大颗粒，洒些木薯粉防粘成一团，放入保鲜袋冷冻保存，吃多少拿多少，煮时水开放进去煮浮起再煮2分钟就好了。这个配方容易咬了，要想更飞Q弹可以加多些粉，我喜欢这种口感

菜谱创建时间：2020-09-29 17:36:56