清蒸苦瓜鱼丸

作者： 黛茜666

本来是要做苦瓜鱼丸汤得 突然觉得苦瓜圈跟丸子很搭 临时改清蒸吧 这道菜得颜值不错哦 准备下次再做个苦瓜丸子烤串 哈哈哈

用料

• 苦瓜 1根
• 盐 少许
• 花椒粉 少许
• 鱼丸 10颗左右
• 胡萝卜 半根
• 小米辣 3根
• 葱 1根

清蒸苦瓜鱼丸的做法步骤

步骤 1

胡萝卜苦瓜洗干净 鱼丸解冻备用

步骤 2

苦瓜去芯切成圈 胡萝卜切成片 苦瓜我放了盐腌十几分钟 再洗一遍 这样不会太苦

步骤 3

摆盘啦 加几个胡萝卜点缀 水开上锅蒸10分钟就行

步骤 4

葱 小米辣 花椒粉 少许盐 热油淋下 汤汁做好了 给丸子们浇上去

清蒸苦瓜鱼丸的小贴士

汤汁也可以加自己喜欢的调料 自由发挥 ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆

菜谱创建时间：2020-09-29 01:45:38