胡萝卜咖喱鸡

作者： 樱桃小丸子的姐姐

用料

• 胡萝卜 1根
• 百梦多咖喱 1块
• 鸡腿肉 2只
• 料酒 1勺
• 盐 适量
• 玉米淀粉 适量
• 姜 2片
• 耗油 1勺

胡萝卜咖喱鸡的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切丁备用，鸡腿去骨留肉，切小块，放入两片姜➕2勺生抽➕1勺料酒➕1勺耗油➕一丢丢盐➕适量玉米淀粉裹匀，腌制15分钟。

步骤 2

起锅烧油，油稍微多一点，放入腌制好的鸡腿肉炒至八分熟放入胡萝卜丁，适量加油继续翻炒3到5分钟，加入开水，水量刚好没过食材，放入一块咖喱搅拌至化开，小火慢炖15分钟，等待收汁。

步骤 3

配米饭，绝了。

胡萝卜咖喱鸡的小贴士

简单好吃。

菜谱创建时间：2020-09-28 19:51:51