陕北情怀中秋节日仪式月饼

作者： 伤不起O(∩_∩)O哈！

为母则刚的倔强，为了家人健康，卫生，初次试水手工月饼

用料

• 食用油 300克
• 水 300克
• 面 1000克
• 芝麻（黑白） 各50克
• 花生 80克
• 核桃 80克
• 红糖 100克
• 白糖 60克
• 鸡一点 1只

陕北情怀中秋节日仪式月饼的做法步骤

步骤 1

馅料，把馅里用的干面粉上锅蒸20分钟 把花生核桃芝麻小花炒熟 附，有喜欢其它干果随意添加

步骤 2

把炒好干果放到袋子里压碎 把蒸好的面和压碎的干果红白糖搅拌一起加少量食用油

步骤 3

饼皮，油放到锅里烧热倒入面中，加入适量烧开热水，上下翻拌

步骤 4

分好挤子包入馅放进模具，用牙签每个饼上扎两小眼，刷上蛋液

步骤 5

烤箱180度预热烘烤30分钟，上火150度10分钟下火120度5分钟

菜谱创建时间：2020-09-27 23:51:03