热油锅下姜片,放入鸡块炒到微微变色,移入砂锅加水炖煮。
等鸡汤炖到差不多了,其他配料切碎准备好。
热油锅爆香小米辣、蒜末和姜末。
倒入百香果,稍微煮一下。
把炒好的配料倒入炖好的鸡汤。鸡汤发火烧开,最后放入薄荷和大芫荽,完美!记得多煮饭哦!